Мастер-класс приготовления мороженого Gelarty в Киеве

Как проходит мастер-класс приготовления мороженого Gelarty

Клиент отправится на групповой урок по приготовлению холодного лакомства. Сначала участники разделятся на 2 группы. Каждой из команд будет помогать работник заведения. На месте выдадут все необходимые девайсы и главные ингредиенты — яйца, сливки и молоко. Гость также получит распечатанный базовый рецепт, с которым будет работать на мастер-классе.

Обучаться предстоит у создателя студии — Массимо Джеларти. Он расскажет и покажет, как делается сливочная основа. Затем ученик попробует самостоятельно смешать компоненты, прислушиваясь к советам кулинара. Последним этапом станет заморозка продукта жидким азотом.

Каждая команда приготовит по одному виду мороженого. Свой десерт можно попробовать на месте. К нему также подадут еще другие вкусы. Всего у гостя будет 3-4 шарика угощения.

Дополнительная информация

Мастер-класс проходит в группе до 16 человек.

Почему мы выбрали Ice cream studio Gelarty

Студия авторского мороженого основана в 2017 году. Идейный вдохновитель, создатель и шеф-повар Gelarty — Массимо Джеларти. Он успешный предприниматель и создатель более сотни уникальных вкусов мороженого.

Здесь с добавлением молочного продукта готовят буквально все — от суши до бургеров. Для создания блюд используют исключительно натуральные ингредиенты — Gelarty полностью отказалась от концентратов, красителей, ароматизаторов и стабилизаторов вкуса.

Это единственное украинское заведение, которое принимало участие в Чемпионате мира по авторскому мороженому Coppa del Mondo della Gelateria в 2018 году.